Перекрестная аллергия

Лишний вес или отек? Пора худеть или лечиться?

В современном мире невозможно прожить, не будучи здоровым человеком, а здоровое питание является неотъемлемым фактором здоровья. Вопросы здорового питания регулярно обсуждаются в течение многих лет, и претерпливали изменения, но в вопросах гипоаллергенной диеты уже несколько лет наблюдается стабильность и отсутствие противоречий.

Вы перепробовали огромное количество диет, и диеты, которые так прекрасно помогают вашим подругам, никак не могут помочь вам, тогда эта статья для вас

Не всегда то, что вы считаете избыточным отложением жира и целлюлитом на вашем теле, является таковым. Очень часто так выглядят скрытые отеки:

Как можно заподозрить наличие отеков в вашем теле:

вы замечаете, что кольца на пальцах в течение дня ощущаются по-разному, то спадают, то они вам явно малы по размеру

вы выглядите стройнее при таком же весе сегодня, а на завтра при том же весе ваш вид вам явно не по душе

при изменении рациона питания может быть обильное мочеиспускание

Конечно, причиной отеков могут быть проблемы с мочевыделительной системой и некоторые другие проблемы со здоровьем, но это повод для другой статьи

Сегодня очень хочется поговорить о скрытых отеках, причиной которых является непереносимость продуктов в виде аллергии

Здоровое питание — самый главный этап в лечении аллергических заболеваний и самый продуктивный

Уже доказано, что аллергия вызывает воспаление и как следствие отек. Отечность может быть острой ( в течение часа после приема продукта и может наблюдаться  отечность какой-нибудь части тела) так и хроническим состоянием, что может выглядеть как общая отечность, «рыхлость»

Если у вас когда-нибудь были аллергические реакции на продукты, или на косметику или препараты, то есть вероятность, что у вас может наблюдаться непереносимость продуктов, которая будет проявляться в виде отечности

Непереносимость продуктов может проявляться по-разному, в тяжелых случаях это проявляется в виде тяжелых заболеваний, например: целиакия, фенилкетонурия, анафилактическая шок и других заболеваний. В более легких случаях может проявляться в виде псевдоаллергических реакций ( аллергическая реакция при потреблении большого количества продукта), или, например, синдрома непереносимости глютена. Они условно более легкие, на самом деле это «мина замедленного действия». При длительном приеме неподходящих вам продуктов, ваше тело ответит разнообразным набором заболеваний

Сейчас нас больше интересует вопрос внешнего вида и как продукты, преобладающие в рационе влияют на стройность фигуры

Чтобы понимать из-за чего мы столько времени освещаем этот вопрос, я вкратце объясню как влияют продукты на внешний вид (я не имею ввиду жирное, сладкое, фаст-фуд, это то, что и так все знают)

Один из важнейших органов нашего тела всегда виден окружающим и зовется он кожа, это самый большой орган нашего тела и очень важный. Не зря наш внешний вид оценивается по состоянию кожи, по ее цвету, упругости и отсутствию высыпаний.  Женщина с неопрятной кожей не будет выглядеть привлекательно. Т.к. кожа является органом выделения, по состоянию кожи можно определить уровень здоровья человека.  И, конечно, при наличии воспаления в организме кожа будет выглядеть не очень ухоженной, не смотря на все ваши усилия по уходу за ней

В последнее время становится очень популярной противовоспалительная диета, если раньше она рассматривалась с точки зрения внешнего вида и называлась омолаживающей, то сейчас огромное значение предается противовоспалительной диете, как профилактике серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркты и инсульты.

Одной из причин воспаления может быть аллергия

Хочу предоставить вам важную и нужную информацию для людей, которые знают или догадываются о наличие аллергии на продукты. Нередко бывает, что имея непереносимость одного продукта, может так же наблюдаться непереносимость продуктов из того же семейства

Ниже я привожу списки продуктов с перекрестными свойствами

Конечно, пользуясь данной информацией вам придётся самим немало потрудится, чтобы понять на что так реагирует ваше тело, но это очень благотворная работа, которая окупится здоровьем и красивым внешним видом

Конечно, легче всего использовать эту таблицу тем, кто знает на какие продукты у него есть реакция и продумывать дальше свой рацион. Если же вы не знаете на что ваше тело отвечает отечной реакцией, то есть два варианта: либо вы можете сдать дорогостоящие анализы чувствительности к продуктам, либо вести пищевой дневник и отслеживать реакцию на пищу. Учтите, что реакция может быть как в первый день приема пищи, так и в течении трех дней после съеденного продукта

А теперь непосредственно таблицы:

 — Перекрестные реакции между пищевыми продуктами и другими аллергенами

— Перекрестные реакции между пищевыми продуктами и пыльцой растений

— Скрытые аллергены в пищевой продукции

— Продукты, ускоряющие всасывание аллергенов и гистаминоподобных веществ

Косвенным показателем аллергизации организма служит уровень IgE в сыворотке крови.

Автор: врач-аллерголог Екатерина Викторовна Семина