Коварные ЭНДОРФИНЫ

Эта заметка отражает мое личное мнение и не претендует на полноту освещения вопроса.  

Часть абсолютно здоровых людей буквально «подсаживаются» на еду, как на наркотики. Причина может быть в высоком уровне эндорфинов, вырабатываемых от приема пищи.  Эндорфины = (эндогенные (внутренние) + морфины (аналоги наркотика морфия). Как и другие опиумные наркотики, эндорфины влияют на настроение, их еще называют «гормонами счастья». Также они расслабляют гладкую мускулатуру, в том числе и желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). В результате есть хочется больше, а скорость прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту (ЖКТ) снижается, помогая усваиваться лишним жирам. Но это не главное. Эндорфины — это своеобразный «пряник» организма, которым он успокаивает себя после «кнута» стресса или перегрузок. Проблема в том, что у разных людей уровень выброса эндорфинов после разных процессов сильно отличается. У одних он максимален после физической нагрузки — «трудоголики» или спортсмены. У других после оргазма — помешаны на сексе. У третьих — после обильной и вкусной трапезы, которой они готовы преподнести в жертву и секс и спорт. Даже рассказывая о еде, они смакуют каждое слово так, что слушатель невольно начинает хотеть есть, желает это приготовить. Сидя на голодной диете, они испытывают настоящие ломки как у наркоманов, становясь агрессивными и непредсказуемыми. Как правило они срываются и набирают больше, чем были прежде.
Новые исследования установили, что со временем человек привыкает к тому уровню эндорфинов, который раньше давал ощущение эйфории. Требуется (как и при других формах наркозависимости) постоянное повышение дозы. А значит одни ищут новых нагрузок, другие — более волнующих переживаний, а третьи — еще больше вкусной ЕДЫ. Не у всех людей к этому ведут именно эндорфины. Часть привязана к фенилэтиламину —   естественному аналогу амфетамина, часть к эндоканнабиноидному анандамиду — естественному аналогу каннабиса (действующий в марихуане). Суть происходящего в организме от этого не меняется.

(в статье использован материал из Википедии)

Автор: Дмитрий Орешкин